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요리하는 즐거움을 느낄 수 있도록 기초부터 고급 요리까지 높은 퀄리티의 강의를 제공합니다.
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자격증반은 기본기를 탄탄하게 다져주는 것은 물론이고, 대학 합격에 필요한 가산점을 취득할 수 있습니다.
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탄탄한 기본기와 실무 고급기술을 통해 제과제빵의 전문가로 양성하는 데 초점을 두고 있습니다.
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강사취업사관학교는 코리아요리아트아카데미의 노하우를 담은 과정이며 조리학과, 제과제빵, 바리스타학과의 강사를 양성합니다.
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1:1 밀착 실습지도로 요리대회 수상을 비롯한 조리관련 고등학교 및 국내·외 대학 입학을 지원합니다.
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다채로운 커피의 세계를 정확하게 이해하고 빠른 시간 내에 기량이 발전되도록 교육합니다.
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코리아요리아트아카데미에서는 매번 다양한 이벤트와 새로운 소식으로 수강생들에게 다가가고 있습니다.
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오늘 코·요·아에서는 무슨 일이 있었을까요?
코·요·아의 생생한 현장 이야기를 보여 드립니다
2023 GCC 글로벌 커피 챔피언십 (베버리지 크리에이터)
- 19053
코리아요리아트아카데미
2023 GCC 글로벌 커피 챔피언십 (베버리지 크리에이터)
-
코리아요리아트아카데미 홍대지점
2023 GCC 글로벌 커피 챔피언십 (베버리지 크리에이터)
- 안녕하세요!
GCC에서 개최한 글로벌 커피 챔피언십 베버리지 크리에이터 부문에
홍대지점 수강생들도 참가를 하게 되었습니다!!
제출 해야 될 음료는 에이드 음료, 초코 파우더가 들어간 음료로
총 2가지의 음료를 준비해야 하는데요
레시피를 제작하기 위해 다양한 재료를 맛보고 골라내는 작업을 거쳐서
총 2가지의 음료를 준비해야 하는데요
레시피를 제작하기 위해 다양한 재료를 맛보고 골라내는 작업을 거쳐서
정말 맛있고 이쁜 음료가 탄생했습니다!
준비기간동안 정말 열심히 준비하고 고민하면서 만들었는데
시연 예선 결과는 어땠을까요?
시연 예선 결과는 어땠을까요?
짠~!
수강생 모두 결선 진출에 성공했습니다!!
열심히 준비한 만큼 좋은 결과가 따라줬는데요.
그럼 이제 결선 무대에서의 모습을 한번 볼까요?
수강생 모두 결선 진출에 성공했습니다!!
열심히 준비한 만큼 좋은 결과가 따라줬는데요.
그럼 이제 결선 무대에서의 모습을 한번 볼까요?
심사위원께 제공할 음료를 제작 중인 모습입니다!
정말 멋있지 않나요?
세 수강생 모두 정말 멋진 시연을 보여주었는데요
과연 결과는 어땠을지!!
정말 멋있지 않나요?
세 수강생 모두 정말 멋진 시연을 보여주었는데요
과연 결과는 어땠을지!!
우와!! 세 수강생 모두 입상하면서 정말 좋은 결실을 맺었습니다!!
열심히 한 만큼 뿌듯한 결과가 따라준거 같아서 정말 다행입니다ㅎㅎ
수강생들 모두 이번의 경험을 발판삼아
앞으로 더 좋은 일들 가득하길 바라면서 포토박스 마치겠습니다!!
모두 축하드려요!!!
열심히 한 만큼 뿌듯한 결과가 따라준거 같아서 정말 다행입니다ㅎㅎ
수강생들 모두 이번의 경험을 발판삼아
앞으로 더 좋은 일들 가득하길 바라면서 포토박스 마치겠습니다!!
모두 축하드려요!!!
류현빈Barista
現 코리아교육그룹 코리아요리아카데미
홍대지점 바리스타학과 학과장
경력사항
- 2020 센톤코리아 한국식품산업클러스터진흥원 의뢰 한지커피필터 향미분석 전문위원
- 2020 Global Coffee Championship Beverage Creator 우수지도자상
- 2021 Global Coffee School Roasting Challange 심사위원
- 2022 Global Coffee School Sensory Challange 심사위원
- 2022 Global Coffee Championship 카페메뉴 심사위원
- 2022 Global Coffee Championship 칵테일 심사위원
- 2023 Global Coffee School Roasting Challange 심사위원
자격사항
- SCA Barista Skill foundationn
- SCA Barista Skill intermediate
- SCA Barista Skill professional
- SCA Sensory Skill foundationn
- SCA Sensory Skill intermediate
- SCA Sensory Skill professional
- SCA Brewing foundationn
- SCA Brewing intermediate
- SCA Brewing professional
- SCA Roasting foundationn
- SCA Roasting intermediate
- Italy Barista Trainer
- Italy Barista School M12 Espresso&Cappuccino
- Italy Barista School M13 Coffee Art
- Sentone Coffee Flavorist Triainer
- Sentone Coffee Flavorist Lv1
- Sentone Coffee Flavorist Lv2
- Global Coffee School Instructor
- GCS Barista Basic
- GCS Barista Advanced
- GCS Brewing Basic
- GCS Brewing Advanced
- GCS Barista master
- GCS Brewing master
- GCS Roasting Basic
- GCS Roasting Advanced
- GCS Roasting master
- GCS Classifier Basic
- GCS Classifier Advanced
- GCS Classifier master
- 조주기능사
- KCL (Korea Coffee Laboratory) 공인트레이너
- 포토스토리
- 홍대지점
- 바리스타학과
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10월 감독관 시험
- 2023.11.03
- 12641
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에스프레소를 추출해보는 바리스타 수업
- 2023.11.03
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커피의 다양한 향을 맡아보는 아로마키트 수업
- 2023.10.30
- 12006
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수원점의 라떼아트 정규반
- 2023.10.26
- 12815
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맛과 향을 발현시키는 로스팅
- 2023.10.26
- 13082
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눈과 입을 모두 사로잡는 칵테일
- 2023.10.20
- 13912
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대전점의 라떼아트 정규반
- 2023.10.13
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‘상상을 현실로’ 카페창업교육
- 2023.09.25
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커피를 더 재밌게 즐길 수 있도록 해주는 센서리 수업
- 2023.09.25
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